भारतीय रेलवे(Indian Railways) प्रीमियम ट्रेनों जैसे की राजधानी, शताब्दी और दुरंतोस में यात्रियों को मुफ्त भोजन की पेशकश करेगा लेकिन मुफ्त भोजन शाकाहारी या मांसाहारी, आप चुनते हैं केवल तभी उपलब्ध होगा जब ट्रेन दो घंटे से अधिक विलंबित हो। चाहे देरी का कारण कुछ भी हो, नि:शुल्क भोजन अक्सर परोसे जाने की संभावना नहीं है, क्योंकि ये प्रीमियम ट्रेनें हैं जिनके चलने को प्राथमिकता दी जाती है।

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मौजूदा खानपान व्यवस्था में होगा सुधार

इंडियन रेलवे(Indian Railways) कैटरिंग एंड टूरिज्म कॉरपोरेशन लिमिटेड (IRCTC) की स्थापना 1999 में हुई थी और इसे भोजन तैयार करने की गुणवत्ता को उन्नत करने के लिए अनिवार्य किया गया था। लाइवमिंट ने बताया कि उस निर्देश के अनुरूप, आईआरसीटीसी को नई रसोई स्थापित करनी है और मौजूदा को अपग्रेड करना है।यात्रियों को परोसे जाने वाले भोजन की गुणवत्ता में सुधार के लिए ऑन-बोर्ड मेनू में सुधार किया गया है। सेवा के संदर्भ में, भोजन ट्रे अब बायोडिग्रेडेबल सामग्री से बने हैं और चुनिंदा राजधानी और दुरंतो ट्रेनों में एयरटाइट कवर वाले पैकेज पेश किए गए हैं।

Report:Manvendra singh