Consumption Of Raw Garlic: कच्चे लहसुन का करें सेवन, यूरिक एसिड और हाई कोलेस्ट्रॉल को करे कंट्रोल !

Consumption Of Raw Garlic: कच्चा लहसुन दाल-सब्जी में स्वाद बढ़ाने के अलावा, सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है। आयुर्वेद में लहसुन का महत्वपूर्ण स्थान है, और इसके नियमित सेवन से यूरिक एसिड और हाई कोलेस्ट्रॉल जैसी समस्याओं को नियंत्रित किया जा सकता है। इसमें मौजूद एलिसिन नामक एंजाइम एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, जो शरीर के लिए लाभकारी हैं।

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बैड कोलेस्ट्रॉल कम करता है:
कच्चा लहसुन एलडीएल (बैड कोलेस्ट्रॉल) को कम करने में मदद करता है और एचडीएल (गुड कोलेस्ट्रॉल) को बढ़ाता है। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित अध्ययन के अनुसार, लहसुन शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद करता है, जिससे हृदय रोगों का जोखिम कम होता है।

यूरिक एसिड को नियंत्रित करता है:
लहसुन में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण जोड़-जोड़ के सूजन को कम करते हैं और दर्द से राहत दिलाते हैं। नियमित सेवन से यूरिक एसिड का स्तर भी कंट्रोल होता है, जिससे जोड़ों के दर्द में आराम मिलता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है:
लहसुन में विटामिन सी, बी6, मैंगनीज और सेलेनियम जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं। इसके सेवन से सर्दी-जुकाम और फ्लू से बचाव में भी मदद मिलती है।

सर्दियों में गर्म रखता है:
लहसुन की तासीर गर्म होती है, जो सर्दियों में शरीर को गर्म रखने में मदद करती है। इसका सेवन रक्त प्रवाह को बढ़ाता है, जिससे शरीर को अंदर से गर्मी मिलती है।

कब और कैसे खाएं?

कच्चे लहसुन का सेवन सुबह के समय खाली पेट करना सबसे फायदेमंद होता है। आप रात को सोने से पहले 2 लहसुन की कलियां पानी में भिगोकर रख सकते हैं, और सुबह इन्हें खाली पेट खा सकते हैं। अगर आप किसी दवा का सेवन कर रहे हैं या आपको एलर्जी है, तो इसे अपनाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।

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