गोलगप्पे हो या फिर कबाब पराठा…सब में मिलाया जा रहा जानलेवा रंग, लखनऊ के जानकीपुरम इलाके में छापेमारी में हुए हैरान कर देने वाले खुलासे

लोग कई बार अपने मुंह का जायका बदलने के लिए बाहर जाकर स्ट्रीट फूड खाना पसंद करते हैं. लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि आप सड़क किनारे जिस खाने को चटकारे लेकर खाते हैं उसमें हानिकारक और प्रतबंधित रंग भी मिलाया जाता है. ऐसा हम इसलिए कह रहे हैं क्योंकि यूपी की राजधानी लखनऊ में FSDA (खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन)  की छापेमारी में स्‍ट्रीट फूड के कई फूड आइटम में प्रतिबंधित रंग और मिलावट पाई गई. इसके बाद फूड स्टॉल के मालिकों को नोटिस जारी किया गया है. तो चलिए आपको इस लेख में विस्तार से बताते हैं पूरा मामला क्या है ?

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दरअसल लखनऊ में FSDA ने जानकीपुरम से लेकर तकरीबन पांच किलोमीटर के क्षेत्र में सड़क के किनारे लगे फूड स्टॉल पर छापेमारी की और मोबाइल वैन के जरिए कई नमूने इकट्ठा किए। इनमें 10 प्रतिबंधित रंगों की मिलावट पाई गई. खास बात ये है कि एफएसडीए कबाब पराठे से लेकर छोला चटनी यहां तक की पानी पूड़ी के पानी में भी रंग की मिलावट पाई गई. हालांकि अभी सभी को चेतावनी देकर छोड़ दिया गया लेकिन उन्हें नोटिस जारी किया गया है.

बता दें कि FSDA , की मोबाइल वैन के जरिए कोई भी कंज़्यूमर सेफ़्टी के लिहाज़ से प्रोडक्ट की जांच करवा सकता है. FSDA के अधिकारी जेपी सिंह के मुताबिक़ इस वैन के ज़रिए वेंडर्स की जांच हुई और पाया गया कि फ़ूड आइटम में मिलावट थी जिसके बाद उनको नोटिस देकर छोड़ दिया गया. बता दें कि एफएसडीए की मोबाइल वैन के जरिए कोई भी कंज़्यूमर सेफ़्टी के लिहाज़ से प्रोडक्ट की जांच करवा सकता है. FSDA के अधिकारी जेपी सिंह के मुताबिक़ इस वैन के ज़रिए वेंडर्स की जांच हुई और पाया गया कि फ़ूड आइटम में मिलावट थी जिसके बाद उनको नोटिस भी दिया गया.

तो अब जब भी आप अब बाहर खाने पीने जाए तो एक बात का जरूर ध्यान रखियेगा। कोई भी बाहर की चीज़ खाने से पहले उसको अच्छे से परखिये और अगर आपको लागे कि खाने में मिलावट है, तो सबसे पहले उसे ठीक से देखो और वाकई अगर खाने में कुछ गड़बड़ी निकले तो उसके बारे में Food Safety and Standards Authority of India पर कम्प्लेन करिये , आप इसके लिए टोल फ्री नंबर -1800112100 पर कॉल कर सकते हैं ।