Risk of cancer increased: कर्नाटका में इडली बैटर में मिलावट से बढ़ा कैंसर का खतरा, फूड सेफ्टी विभाग ने की कार्रवाई

Risk of cancer increased: कर्नाटका में हाल ही में किए गए एक जांच से यह खुलासा हुआ है कि इडली बैटर में मिलावट के कारण कैंसरकारी तत्व पाएं गए हैं, जिससे इडली प्रेमियों में चिंता का माहौल है। फूड सेफ्टी विभाग ने 500 से ज्यादा इडली बैटर के नमूने एकत्र किए थे, जिनमें से 35 से अधिक नमूने जांच में फेल पाए गए। रिपोर्ट के अनुसार, इडली को आकर्षक बनाने के लिए ब्लीचिंग पाउडर, सिंथेटिक रंग और अन्य हानिकारक रसायनों का इस्तेमाल किया जा रहा है, जो स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक साबित हो सकते हैं।

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इसके अलावा, इडली बनाने में प्लास्टिक का भी प्रयोग किया जा रहा है, जिससे हानिकारक रसायन निकलने का खतरा उत्पन्न हो सकता है। विशेषज्ञों के अनुसार, इन रसायनों का लंबे समय तक सेवन करने से गंभीर बीमारियां हो सकती हैं, जिनमें कैंसर भी शामिल है।

फूड सेफ्टी विभाग ने मिलावट करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई करने की चेतावनी दी है, और उपभोक्ताओं को साफ-सफाई और गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन करने की सलाह दी है। यह घटना सभी को जागरूक करने का एक बड़ा मौका है, ताकि लोग अपनी सेहत के प्रति ज्यादा सतर्क रहें।

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