Health News: तीन मसाले जो गैस, एसिडिटी और कब्ज से राहत दिलाते हैं, जानें कैसे करें सेवन

Health News: गैस, एसिडिटी और कब्ज की समस्या आमतौर पर खानपान में गड़बड़ी या अनुशासन की कमी के कारण उत्पन्न होती है। हालांकि, इन समस्याओं से निजात पाने के लिए लोग अक्सर दवाइयों का सहारा लेते हैं, जो लंबे समय में हानिकारक हो सकती हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपकी रसोई में मौजूद तीन मसाले – अजवाइन, जीरा और सौंफ, इन समस्याओं को तुरंत और प्रभावी रूप से दूर कर सकते हैं? आइए जानें इन मसालों के अद्भुत लाभ और इनका सेवन करने का सही तरीका:

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1. अजवाइन (Ajwain):

अजवाइन में मौजूद सक्रिय एंजाइम्स पेट के एसिड के प्रवाह को सही करते हैं, जिससे गैस, डकार और कब्ज से राहत मिलती है। इसके अलावा, इसमें कार्मिनेटिव और एंटी-स्पास्मोडिक गुण भी होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाते हैं।

सेवन विधि:

• एक छोटा चम्मच अजवाइन खाने के बाद चबाकर खा सकते हैं।
• तवे पर भूनकर नमक मिलाकर चूर्ण बना सकते हैं।
• एक चम्मच अजवाइन को पानी में उबालकर भी पी सकते हैं।

2. जीरा (Jeera):

जीरे में गैस दूर करने वाले गुण होते हैं और यही कारण है कि कई गैस की दवाइयों में जीरे का उपयोग किया जाता है। पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करने के लिए भुने हुए जीरे का पाउडर बेहद फायदेमंद होता है।

सेवन विधि:

• जीरे को भूनकर पाउडर बना लें और उसमें नमक मिलाकर सेवन करें।
• जीरे का पानी भी पी सकते हैं, इसके लिए एक छोटी चम्मच जीरे को पानी में उबालकर आधा पानी बचने पर गुनगुना पिएं।

3. सौंफ (Saunf):

सौंफ पेट के गैस और डकार को दूर करने में मदद करती है और यह पाचन तंत्र को बेहतर बनाती है। इसके अलावा, सौंफ मुंह और दांतों की सफाई भी करती है।

सेवन विधि:

• सौंफ का पानी उबालकर पिएं।
• खाने के बाद सौंफ को सीधे चबा सकते हैं।
• सौंफ, अजवाइन और जीरे को बराबर मात्रा में मिलाकर भूनकर पाउडर बना लें, और इसे खाने के बाद या एसिडिटी होने पर सेवन करें।

इन तीन मसालों का सेवन करने से गैस, एसिडिटी और कब्ज की समस्या में तुरंत राहत मिलती है। इन्हें नियमित रूप से अपनाकर आप अपनी पाचन क्रिया को बेहतर बना सकते हैं।

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